黄瓜炒肉的做法

• 1.黄瓜去皮斜刀切块，五花肉切薄片

• 2.肉片中加入生粉和生抽，拌匀腌十五分钟

• 3.小碗里加入生抽、蚝油和清水调匀

• 4.热锅凉油，倒入五花肉小火煎至断生

• 5.再翻面煎至焦黄

• 6.倒入黄瓜

• 7.再加入调料，快速中火翻炒半分钟

• 8.关火，调入少许盐翻炒均匀

• 9.出锅装碗食用即可。