雪里蕻煎蛋

雪里蕻煎蛋
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作者:喜Fang小厨

健康功效

干香菇:化痰
鸡蛋:增强免疫力、护眼明目
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼

雪里蕻煎蛋的做法

  • 雪里蕻煎蛋的做法图解1

    1.准备材料,雪里蕻是焯水过的

  • 雪里蕻煎蛋的做法图解2

    2.干香菇提前泡发切丁,雪里蕻切碎

  • 雪里蕻煎蛋的做法图解3

    3.鸡蛋加入少许盐打散

  • 雪里蕻煎蛋的做法图解4

    4.热锅烧油放入香菇炒香

  • 雪里蕻煎蛋的做法图解5

    5.放入雪里蕻一起煸炒

  • 雪里蕻煎蛋的做法图解6

    6.炒至一分半钟放入胡椒粉,盐,耗油翻炒均匀

  • 雪里蕻煎蛋的做法图解7

    7.倒入蛋液静置一分钟晃动一下看是否成型后再煎制一分钟

  • 雪里蕻煎蛋的做法图解8

    8.翻另一面中小火煎制两分钟即可

  • 雪里蕻煎蛋的做法图解9

    9.成品图

小贴士

炒雪里蕻的时候油给多点才好吃,有猪油的味道会更香哦

本菜谱由喜Fang小厨上传

雪里蕻煎蛋的家常做法

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