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炸酱拌面
健康功效
鸡蛋:增强免疫力、护眼明目
料酒:活血化瘀
炸酱拌面的做法
![炸酱拌面的做法图解1]()
1.鸡蛋加一勺盐，炒熟备用
![炸酱拌面的做法图解2]()
2.热锅冷油，待油微热，下入肉馅，加一勺料酒炒香
![炸酱拌面的做法图解3]()
3.待肉馅发白时，倒入甜面酱
![炸酱拌面的做法图解4]()
4.炒至浓稠
![炸酱拌面的做法图解5]()
5.放入鸡蛋炒匀备用
![炸酱拌面的做法图解6]()
6.煮挂面（3-4分钟即可），当然如果有手擀面味道更好
![炸酱拌面的做法图解7]()
7.挂面煮熟后过凉水
![炸酱拌面的做法图解8]()
8.装盘食用
小贴士
炸酱面可以配很多自己喜欢的食材，比如黄瓜丝，葱花，胡萝卜丝，豌豆，豆芽，白菜丝，面筋等
炸酱拌面的家常做法
（全部）
鸡蛋:增强免疫力、护眼明目
料酒:活血化瘀
1.鸡蛋加一勺盐，炒熟备用
2.热锅冷油，待油微热，下入肉馅，加一勺料酒炒香
3.待肉馅发白时，倒入甜面酱
4.炒至浓稠
5.放入鸡蛋炒匀备用
6.煮挂面（3-4分钟即可），当然如果有手擀面味道更好
7.挂面煮熟后过凉水
8.装盘食用
炸酱面可以配很多自己喜欢的食材，比如黄瓜丝，葱花，胡萝卜丝，豌豆，豆芽，白菜丝，面筋等
