芝麻烧饼

芝麻烧饼
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食材用料

3g
芝麻酱 90g
椒盐 2g
210g
酵母 2g
50g
白芝麻 适量

芝麻烧饼的做法

  • 芝麻烧饼的做法图解1

    1.将面粉,油,盐,糖,水,酵母混合在一起

  • 芝麻烧饼的做法图解2

    2.揉成光滑面团后,醒20分钟

  • 芝麻烧饼的做法图解3

    3.趁醒面的时候我们将芝麻酱,适量水,粉,香油,椒盐混合均匀备用

  • 芝麻烧饼的做法图解4

    4.醒好的面擀成正方形薄饼

  • 芝麻烧饼的做法图解5

    5.刷满芝麻酱

  • 芝麻烧饼的做法图解6

    6.卷起,切段

  • 芝麻烧饼的做法图解7

    7.按压成饼状,我分了六段

  • 芝麻烧饼的做法图解8

    8.饼铛刷油,待油微热,下入两年都蘸上熟芝麻的饼

  • 芝麻烧饼的做法图解9

    9.煎至两面金黄即可

  • 芝麻烧饼的做法图解10

    10.盛出装盘即可食用

小贴士

非常香浓的芝麻饼,如果想吃酥一些的,也可以在面团里抹一层油酥在切段。夹一些里脊肉或者鸡蛋,刷一点面酱,味道更佳。

芝麻烧饼的家常做法

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