青椒:温中散寒 鸡蛋:养血
1.青椒切丝备用
2.热锅冷油,待油微热,倒入蛋液滑炒,乘出备用
3.锅里留少许底油,下青椒炒出虎皮
4.下入鸡蛋翻炒
5.加少许盐和黄豆酱炒匀即可
6.煮面2分钟左右,面熟捞出过凉水
7.把青椒鸡蛋和面拌匀,撒一点辣椒油,超级好吃
这道非常适合爱吃辣的朋友,如果不想吃辣可以不放辣椒油。青椒辣度也比较淡,想吃特别辣的也可以吃尖椒
吃的不只是菜,还是满满的胶原蛋白
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