黄瓜鸡蛋汤（翡翠金镶玉）的做法

• 1.黄瓜削皮，切薄片。冷水放入锅中煮。

• 2.鸡蛋磕入碗中，搅拌均匀即可。水开，加油，滚一分钟，蛋液倒入锅中。

• 3.加盐，蛋熟，关火。