土豆:消肿 胡萝卜:护眼明目、抗癌防癌
1.成品图。
2.土豆去皮洗净,切成丝,冲洗几次泡水里备用。
3.胡萝卜去皮切丝。
4.切葱花,蒜末,青椒丝。
5.锅倒油烧热,放入葱,蒜炒香。
6.倒入土豆丝和胡萝卜丝翻炒。
7.淋入料酒,继续翻炒断生。
8.调入盐。
9.放入青椒丝,鸡精炒匀即可。
10.出锅装盘
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