鲍鱼炆鸡

鲍鱼炆鸡
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作者:佳艺林

健康功效

鲍鱼:滋阴
花椒:止泻
桂皮:散瘀消肿

鲍鱼炆鸡的做法

  • 鲍鱼炆鸡的做法图解1

    1.公鸡切块、鲍鱼洗净面切花

  • 鲍鱼炆鸡的做法图解2

    2.配料备好待用

  • 鲍鱼炆鸡的做法图解3

    3.鸡飞水捞出

  • 鲍鱼炆鸡的做法图解4

    4.飞水公鸡用蠔油、生抽、老抽、白胡椒粉、鸡精拌匀腌10分钟

  • 鲍鱼炆鸡的做法图解5

    5.冷锅下油小火下干辣椒、花椒爆出香味下姜、蒜头、大蒜段炒香

  • 鲍鱼炆鸡的做法图解6

    6.倒入腌好的鸡,汤汁待用

  • 鲍鱼炆鸡的做法图解7

    7.另起锅烧开水,把腌汁倒入锅中大火炆15分钟下鲍鱼,收汁即可

  • 鲍鱼炆鸡的做法图解8

    8.装盘上桌

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鲍鱼炆鸡的家常做法

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