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香煎巴沙鱼
香煎巴沙鱼的做法
![香煎巴沙鱼的做法图解1]()
1.巴沙鱼自然解冻后切成块。
![香煎巴沙鱼的做法图解2]()
2.放入料酒。
![香煎巴沙鱼的做法图解3]()
3.姜、葱、盐抓匀腌制30分钟。
![香煎巴沙鱼的做法图解4]()
4.准备一个平盘，倒入适量玉米淀粉。
![香煎巴沙鱼的做法图解5]()
5.腌制好的鱼块裹上一层薄薄的玉米淀粉。
![香煎巴沙鱼的做法图解6]()
6.热锅放油，5成热放入鱼块。
![香煎巴沙鱼的做法图解7]()
7.中小火慢煎。
![香煎巴沙鱼的做法图解8]()
8.直到两面金黄即可。
![香煎巴沙鱼的做法图解9]()
9.趁热食用。简单又美味。
小贴士
1、本菜谱因为是孩子食用，调料比较简单，成人可以用椒盐腌制，再加上一些黑胡椒味道更好。
2、没有玉米淀粉其他淀粉也可以，口感稍粗而已。
香煎巴沙鱼的家常做法
（全部）
1.巴沙鱼自然解冻后切成块。
2.放入料酒。
3.姜、葱、盐抓匀腌制30分钟。
4.准备一个平盘，倒入适量玉米淀粉。
5.腌制好的鱼块裹上一层薄薄的玉米淀粉。
6.热锅放油，5成热放入鱼块。
7.中小火慢煎。
8.直到两面金黄即可。
9.趁热食用。简单又美味。
1、本菜谱因为是孩子食用，调料比较简单，成人可以用椒盐腌制，再加上一些黑胡椒味道更好。
2、没有玉米淀粉其他淀粉也可以，口感稍粗而已。
