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快手酸辣米粉的做法

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  • 用料:

  • 米粉  1块
  • 花生  几粒
  • 香菜  少量
  • 味极鲜  1勺
  •  2勺
  • 辣椒油  1勺
  • 白芝麻  1茶匙
  •  半茶匙

小贴士:

米粉切忌煮的时间过长

做法:

  • 1. 碗中倒入醋
  • 2. 加入味极鲜酱油
  • 3. 加入辣椒油
  • 4. 加入熟白芝麻
  • 5. 调入适量食盐
  • 6. 米粉开水下锅,用筷子不停搅拌,至无硬芯立即捞出
  • 7. 过凉白开
  • 8. 煮米粉的水,取适量浇入碗中
  • 9. 捞入煮熟的米粉
  • 10. 表面摆香菜
  • 11. 炒熟的花生米摆在上面即可
  • 12. 成品