番茄酱:活血化瘀
1.准备材料~
2.开水下锅煮意面 大约10分钟 加盐防止粘锅
3.热锅下黄油
4.大火爆肉沫 加盐 大蒜
5.快速煸散 盛出备用
6.小火炒番茄酱 加白砂糖 去酸味
7.加一碗水煮开
8.倒入先前炒好的肉沫 煮两分钟
9.加入已煮好的意面 收汁
10.装盘 ~
1 意面煮的时间较长 水开需开盖 小心溢出 2 炒番茄酱需小火 避免糊锅
又到周末,终于有机会可以吃Brunch了
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