咸菜炒鱿鱼

咸菜炒鱿鱼
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作者:踏雪花

健康功效

鱿鱼:祛风除湿、利尿通淋
大葱:解表
洋葱:杀虫

咸菜炒鱿鱼的做法

  • 咸菜炒鱿鱼的做法图解1

    1.材料如下。

  • 咸菜炒鱿鱼的做法图解2

    2.鱿鱼飞水

  • 咸菜炒鱿鱼的做法图解3

    3.捞出备用

  • 咸菜炒鱿鱼的做法图解4

    4.配菜先炒。

  • 咸菜炒鱿鱼的做法图解5

    5.下鱿鱼,放料酒,生抽,糖一起翻炒均匀二三分钟。

  • 咸菜炒鱿鱼的做法图解6

    6.最后下淀粉水勾芡即可。

  • 咸菜炒鱿鱼的做法图解7

    7.炒几下装盘了。

  • 咸菜炒鱿鱼的做法图解8

    8.上桌开吃。

小贴士

鱿鱼我有些菜谱是飞水,有些是没飞水,视乎鱿鱼的新鲜度的,冰鲜鱿鱼要飞水,新鲜现杀的不飞水,飞水还会带去本身的甜味,新鲜鱿鱼现杀现炒,炒的时候是不会出水的。

本菜谱由踏雪花上传

咸菜炒鱿鱼的家常做法

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