鱿鱼:祛风除湿、利尿通淋 大葱:解表 洋葱:杀虫
1.材料如下。
2.鱿鱼飞水
3.捞出备用
4.配菜先炒。
5.下鱿鱼,放料酒,生抽,糖一起翻炒均匀二三分钟。
6.最后下淀粉水勾芡即可。
7.炒几下装盘了。
8.上桌开吃。
鱿鱼我有些菜谱是飞水,有些是没飞水,视乎鱿鱼的新鲜度的,冰鲜鱿鱼要飞水,新鲜现杀的不飞水,飞水还会带去本身的甜味,新鲜鱿鱼现杀现炒,炒的时候是不会出水的。
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