用料：
- 比目鱼 2段
- 荷兰豆 6-8个
- 胡萝卜 5片
- 生姜 3片
- 料酒 10g
- 盐 少许
- 黑胡椒粉 少许
- 黄油 10-15g
做法：
- 1. 先将比目鱼室温，或用温水解冻。
- 2. 比目鱼清洗干净，荷兰豆去筋，胡萝卜切片打花（随意）
- 3. 先用少许盐把整个鱼按摩一下，再放料酒和姜片抓匀腌制4-5分钟
- 4. 早餐机小锅中放入黄油
- 5. 加热至黄油融化
- 6. 放入目鱼段煎2-3分钟后翻面，我撒了少许黑胡椒粉
- 7. 翻面再煎2分钟左右就可以了，至微微金黄，装盘
- 8. 再把胡萝卜和荷兰豆放入，煎至断生就可以开动啦。（可以撒几颗盐调味）
- 9. 好香啊，小朋友已经等得不耐烦了。
- 10. 色泽金黄诱人
- 11. 肉质鲜嫩，非常好吃。
- 12. 简单吧？学会了吗？动手试一下哦！