山药:低蛋白质
1.准备好所有材料,骨头洗干净泡去血水,药材洗干净备用,山药去皮切小块备用
2.锅装适量的水大火烧开
3.放入备用的药材大火煮开
4.倒入备用的骨头,大火烧开
5.盖上盖子,中小火慢炖1个小时
6.一个小时后把盖子打开
7.倒入备用的山药
8.再盖上盖子炖30分钟
9.时间到了以后,加入适量的盐
10.下盐后,调成中大火搅拌一下
11.出锅
炖汤的时候,山药最好是要后放,如果先放了的话,山药的时间炖久了会容易溶烂,后放不用炖太久,熟了就能出锅,吃起来会特粉
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