包菜炒肉的做法

做法：

• 1. 包菜洗净切丝，五花肉切成较粗的肉条
• 2. 五花肉加入少许生抽和生粉拌匀腌十分钟
• 3. 小碗里加入清水、生抽和蚝油调匀
• 4. 热锅凉油，倒入肉条煎至微黄
• 5. 倒入包菜丝，中火翻炒至变软
• 6. 倒入调好的调料，翻炒一分钟
• 7. 关火，加入盐翻炒均匀即可出锅
• 8. 装碗食用即可。