
用料:
- 蛏肉 100克
- 豆干 200克
- 面包粒 80克
- 青椒 60克
- 蚝油 5克
- 蒜梗 8克
- 姜丝 少许
- 酱油 少许
- 胡椒粉 少许
做法:
- 1. 成品。
- 2. 蛏肉用酱油、红薯粉调味。
- 3. 切好姜丝、青椒、蒜梗。
- 4. 豆干切小块。
- 5. 面包切小块。
- 6. 用热油炸面包块。
- 7. 热油煸炒姜丝。
- 8. 放入蛏肉一起煸炒。
- 9. 放入豆干,蚝油煸炒。
- 10. 放入青椒,加入少许清水,中火小焖。
- 11. 放入面包块。
- 12. 随即放入蒜梗,撒上胡椒粉即可。
- 13. 装盘拍照。
- 14. 特写一图。