豆豉炒苦麦的做法

• 1.洗干净苦麦，摘掉老的叶子，用手掰成差不多5厘米长的段。

• 2.把姜蒜豆豉一起剁碎

• 3.热锅下油爆香姜蒜豆豉

• 4.倒入苦麦翻炒加入盐和糖

• 5.加点水盖上锅盖焖3分钟左右

• 6.调好生粉水，倒入锅中加点鸡精就可以起锅啦