1.先来一碗成品图
2.大头菜洗干净
3.切比较大块
4.芋艿洗净,对半切开
5.锅内放少许水把芋艿放入
6.再放入大头菜
7.加适量盐
8.适量糖
9.适量老抽,生抽
10.再加适量料酒
11.加没过食材的开水,文火炖半小时
12.再加入适量油焖煮半小时
13.大火收汁即可
14.我是杰杰妈,来香哈一起交流学习吧!
芋艿可以用整个不切开,可以放高压锅里煮比较快,油下锅后不要去翻拌它哦!
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