油焖大头菜

油焖大头菜
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食材用料

大头菜 1个
芋艿子 10个
生抽 适量
老抽 适量

油焖大头菜的做法

  • 油焖大头菜的做法图解1

    1.先来一碗成品图

  • 油焖大头菜的做法图解2

    2.大头菜洗干净

  • 油焖大头菜的做法图解3

    3.切比较大块

  • 油焖大头菜的做法图解4

    4.芋艿洗净,对半切开

  • 油焖大头菜的做法图解5

    5.锅内放少许水把芋艿放入

  • 油焖大头菜的做法图解6

    6.再放入大头菜

  • 油焖大头菜的做法图解7

    7.加适量盐

  • 油焖大头菜的做法图解8

    8.适量糖

  • 油焖大头菜的做法图解9

    9.适量老抽,生抽

  • 油焖大头菜的做法图解10

    10.再加适量料酒

  • 油焖大头菜的做法图解11

    11.加没过食材的开水,文火炖半小时

  • 油焖大头菜的做法图解12

    12.再加入适量油焖煮半小时

  • 油焖大头菜的做法图解13

    13.大火收汁即可

  • 油焖大头菜的做法图解14

    14.我是杰杰妈,来香哈一起交流学习吧!

小贴士

芋艿可以用整个不切开,可以放高压锅里煮比较快,油下锅后不要去翻拌它哦!

本菜谱由杰杰妈私房菜上传

油焖大头菜的家常做法

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