自制拉芋圆（珍珠）奶茶的做法

• 1.四分之五牛奶体积的开水泡茶，茶不用太多，泡久一点，颜色深一点。

• 2.将芋圆（珍珠）在开水里煮熟捞出，过一遍冷水，防止粘连。

• 3.牛奶小火煮开，开始冒泡泡时关火。将泡好了茶水全部倒入其中。加入适量的炼奶调味，增加奶味。

• 4.关键一步是拉奶茶。奶茶是越拉越润滑，有时间不妨多拉几次。何为拉，其实就是把奶茶在两个容器里倒来倒去，手提得越高，效果越好。

• 5.拉好的奶茶倒入杯中。

• 6.煮好了的芋圆（珍珠、西米等）也装入杯中，拉奶茶即完成啦。