鸡蛋:润燥
卷心菜:散结
章鱼烧粉 | |
纯净水 | 纯牛奶 |
新鲜章鱼 | |
葱花 | 沙拉酱 |
章鱼照烧汁 | 海苔粉 |
海苔丝 | 木鱼花 |
1.准备好材料
2.章鱼烧粉加入鸡蛋、纯净水、纯牛奶,搅拌至顺滑无颗粒备用
3.倒入杯中备用
4.美食锅放入章鱼丸子盘,启动美食锅开高温预热,预热好再倒入食用油
5.接着倒入面糊
6.放入章鱼
7.放入卷心菜
8.放入葱花,煎至丸子定型
9.转低温然后用筷子或竹签把丸子整理一下,将外面多余的面糊整理进去,再转动丸子至一半时再倒入面糊,如图,这样更能保证煎出来的丸子圆润
10.等再次煎至定型时,再把丸子转动,接口朝下,煎至金黄色即可关火
11.最后装盘撒上沙拉酱、照烧汁、海苔粉、海苔丝、木鱼花即可
12.成品图