煎红薯饼

煎红薯饼
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作者:玉皇粮油

健康功效

白糖:活血化瘀

食材用料

玉皇油滋U味花生油 适量
熟黑白芝麻 适量

煎红薯饼的做法

  • 煎红薯饼的做法图解1

    1.将红心红薯洗净去皮,放入蒸锅中火蒸20分钟左右至熟(用筷子插入红薯,能轻松插透即可)。

  • 煎红薯饼的做法图解2

    2.趁热放入适量白糖。

  • 煎红薯饼的做法图解3

    3.用筷子充分搅匀,使红薯呈泥状。如果是面、干的红薯,可以用勺背压成泥。

  • 煎红薯饼的做法图解4

    4.待红薯泥温度降至不烧手时,加入适量的糯米粉。

  • 煎红薯饼的做法图解5

    5.糯米粉的量以面团不粘手、不粘盆为佳,控制不好糯米粉的量的豆亲,可以一点点加入糯米粉。

  • 煎红薯饼的做法图解6

    6.准备好熟的黑、白芝麻。

  • 煎红薯饼的做法图解7

    7.取适当面团,大概为30克左右,用手心揉成圆球状。

  • 煎红薯饼的做法图解8

    8.用双手手掌压成饼状,厚度约0.6公分。

  • 煎红薯饼的做法图解9

    9.取适量芝麻撒在饼上,并用手指轻轻按压,这样芝麻不容易掉。

  • 煎红薯饼的做法图解10

    10.平底不粘锅中倒入少许油滋U味花生油,用小火加热至四五成热。

  • 煎红薯饼的做法图解11

    11.将红薯饼放入。

  • 煎红薯饼的做法图解12

    12.盖上锅盖。

  • 煎红薯饼的做法图解13

    13.煎至两面金黄即可出锅。

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煎红薯饼的家常做法

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