雪花酥的做法

• 1.主要食材。将坚果和饼干、蔓越莓干、冻干草莓放在一起，奶粉和盐放在一起。

• 2.饼干和坚果、果脯混合均匀。

• 3.放入烤箱上下火100度保温。

• 4.开小火，不粘锅内放入无盐黄油。

• 5.黄油完全化开后放入棉花糖，用刮刀不停搅拌。（全程小火）

• 6.棉花糖完全融化后放入烘焙奶粉和盐。

• 7.搅拌至奶粉融化。

• 8.关火，放入一直在烤箱中保温的坚果、饼干等。

• 9.用刮刀大至搅拌一下。

• 10.方盘撒一层奶粉，放入半成品雪花酥。带上手套（不然会粘）快速不停拉开再折叠，使食材和糖混合均匀。

• 11.以烤盘一边为起点，使劲压紧整形。

• 12.借助擀面杖将上面压平和侧面压实。

• 13.撒上一层烘焙奶粉，然后翻面同样洒一层烘焙奶粉。

• 14.自然放凉后切成自己习惯的块即可。

• 15.好吃的根本停不下来。