红薯:补中益气
白糖:活血化瘀
1.红薯洗净削皮,切成片
2.热水上锅,水开,放入红薯蒸熟
3.蒸红薯的时候我们来揉面,然后把面团擀成面饼
4.红薯蒸好后到趁热,捣成泥
5.然后加入白砂糖搅拌,加糖多少可以按自己的口味而来自行调整,喜欢吃甜的就多加些,不加也可以,红薯本身也有甜味
6.再加入糯米粉搅拌均匀,变成红薯馅儿
7.把红薯馅儿放到一张面皮上摊匀
8.上面再盖上一张面皮,然后用叉子压出花边
9.平底锅倒油,油热后放入红薯馅饼煎
10.煎到两面金黄就可以出锅了
11.美味的红薯馅饼,大家慢慢享用吧
煎饼的时候一定要用小火,不然特别容易糊