酥炸蘑菇
健康功效
蘑菇:平肝
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
酥炸蘑菇的做法
1.蘑菇去蒂,掰小块 洗净
2.开水下锅,大火焯烫蘑菇三分钟
3.捞出放凉
4.攥去蘑菇的水份
5.加盐 十三香 鸡粉 胡椒粉拌匀
6.放入玉米淀粉
7.拌匀,让每一片蘑菇都能粘上淀粉
8.锅中油烧至七成热,一个一个放入粘了淀粉的蘑菇
9.炸至上色,捞出控油
10.外酥里嫩,一道美味的酥炸蘑菇就做好了
11.我是简单love,来香哈一起交流吧!
小贴士
洗蘑菇的时候可以加点面粉,这样洗的更干净
焯水后的蘑菇,一定要攥干水份