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  • 用料:

  • 面粉  500克
  • 韭菜  300克
  • 鸡蛋  4颗
  • 虾皮  20克
  •  适量
  • 十三香  适量
  • 鸡精  适量
  • 耗油  适量

做法:

  • 1. 备好所有食材
  • 2. 虾皮炒香
  • 3. 备用
  • 4. 韭菜切碎
  • 5. 加入虾皮和所有调料调味
  • 6. 用开水烫面
  • 7. 先用筷子搅拌
  • 8. 不烫的时候揉成面团
  • 9. 均匀分份
  • 10. 擀成薄片
  • 11. 铺一层馅料,中间空出来
  • 12. 中间打一颗鸡蛋
  • 13. 周围压紧
  • 14. 放入平底锅煎
  • 15. 煎至两面金黄就可以了