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木耳腐竹炒白菜的做法
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用料:
干木耳
1小把
干腐竹
3根
白菜
300克
油
15克
盐
2克
五香粉
少许
生抽
1汤匙
大蒜
15克
干红辣椒
适量
小贴士:
1、这道菜烹饪时间不宜太长
2、油锅爆香干红辣椒后,要马上放入木耳和腐竹,以免干红辣椒炸糊
做法:
1.
腐竹用水泡发,切段
2.
黑木耳泡发,洗净沥干水分
3.
白菜切块
4.
大蒜切碎
5.
干红辣椒剪开
6.
油锅烧热,放入干红辣椒爆香
7.
放入黑木耳和腐竹翻炒片刻
8.
放入五香粉
9.
放入生抽翻炒片刻
10.
放入白菜继续翻炒2-3分钟
11.
放盐调味,继续炒片刻
12.
放入大蒜末,炒匀出锅
13.
装盘食用