红烧排骨的做法

• 1.排骨拿出化冻。

• 2.锅内烧开水，把排骨倒进去。

• 3.放一把花椒去腥，焯水五分钟。

• 4.盛出洗净血沫。

• 5.锅内热油放葱姜大料，炒香。

• 6.放排骨煸炒至微黄，沿锅边放料酒。

• 7.继续煸炒至焦黄，放酱油。

• 8.倒水没过排骨，盖锅盖大火烧开，转小火炖30-50分钟。

• 9.汁水不多的时候，撒少许盐翻炒均匀，改大火收汁。

• 10.盛出装盘，撒少许熟芝麻。

• 11.再来一张，真的好吃哦！