土豆烧排骨的做法

• 1.准备好所有材料，排骨洗干净剁成小块，土豆去皮切小块，蒜切碎，姜切片备用

• 2.锅烧热，下适量的油，下姜蒜爆香

• 3.倒入排骨

• 4.翻炒一下，加入少许的料酒去腥

• 5.翻炒一下

• 6.加入适量的水

• 7.加入两勺柱侯酱

• 8.加入适量的盐

• 9.倒入适量的生抽上色提鲜

• 10.翻炒搅匀一下

• 11.盖上盖子焖20分钟

• 12.20分钟后，加入备用的土豆

• 13.加上土豆后，再盖上盖子继续焖煮15分钟

• 14.15分钟后，大火收汁

• 15.汤汁收干后，翻炒均匀

• 16.出锅装盘