核桃:补肾、润肠
1.核桃去壳,准备好桃仁。
2.洗好核桃仁。
3.放入开水中,在微波炉里加水两分钟。祛除核桃苦味。
4.用吸油纸吸干净核桃仁水分,擦干待用。
5.核桃仁晾干待用。
6.在核桃仁加入两勺白糖,淋上蜂蜜,搅拌均匀。
7.放入微波炉中加热两分钟,取出来搅拌均匀,让糖和蜜均匀裹在核桃仁上。
8.再加入微波炉中加热两分钟,取出继续搅拌。
9.在核桃仁上,撒上白芝麻。
10.搅拌均匀放入微波炉中,再加热两分钟。
11.取出桃仁,搅拌均匀。
12.用筷子夹开核桃仁放入盘子中,琥珀桃仁上桌了。
核桃开水中过一下,祛除苦味,这样味道更佳。微波炉中加热不要一次四分钟,容易糊,两分钟取出来翻翻面。