炒海瓜子的做法

• 1.海瓜子洗净，沥干水。

• 2.韭黄洗净切段备用。

• 3.水淀粉备用。

• 4.葱切小段，姜切丝，蒜切片被用。
  

• 5.炒锅下油，干辣椒剪成小段放入锅中煎至颜色开始变黑。

• 6.下辣椒酱煎香

• 7.下葱姜蒜翻炒香。

• 8.下海瓜子翻炒一下。

• 9.盖上锅盖闷几分钟，至海瓜子开口。

• 10.放韭黄翻炒。

• 11.加海鲜酱油，蚝油，白糖调味。

• 12.下水淀粉，翻炒均匀。

• 13.起锅装盘，一盘美味做好了。