鸡蛋:养血 胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
1.准备好食材。
2.鲜虾去壳去虾线,清洗干净,为了好看,留两只保留虾尾。
3.另外的几只切成小丁。
4.加入适量盐,胡椒粉和生抽,抓匀。
5.鸡蛋里加入温开水,加入适量盐,搅拌均匀。
6.将蛋液过滤一下。
7.过滤好的蛋液加入虾仁,表面盖上盖子,锅里水烧开后放入。
8.蒸到蛋液稍微凝固时加上两只保留虾尾的虾仁,继续蒸熟为止。
9.蒸好后淋上少许蒸鱼豉油和几滴芝麻香油,撒上葱花即可。
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