山药:低蛋白质 排骨:扩张血管、保护神经系统、维持皮肤和粘膜健康 豆瓣酱:维持皮肤和粘膜健康
1.准备好食材,排骨提前用清水泡两个小时,中途换一次水。
2.排骨里加入适量盐、少许料酒和生抽,一点点剁细的豆瓣酱,抓匀,腌制一会。
3.山药去皮。
4.锅里加入适量油,炒香姜片和大葱段,再加入山药,加入适量盐翻炒均匀。
5.表面码放腌制过的排骨。
6.加入适量开水,大火再次烧开后小火焖煮至排骨软烂。
7.成品图。
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