红烧鸡翅的做法

• 1.成品图。

• 2.鸡翅洗净，两面各划两刀。

• 3.将鸡翅焯水捞出，控干水份。

• 4.切葱花，蒜片。

• 5.锅中倒油，放入冰糖小火熬至枣红色。

• 6.倒入鸡翅，翻炒上色

• 7.淋入老抽，生抽料酒翻炒均匀。

• 8.倒入适量清水，大火烧开转中小火炖煮20分钟左右。

• 9.调入盐，鸡精，大火收汁即可。

• 10.出锅装盘。