香菇油菜的做法

• 1.准备好食材。

• 2.香菇切小块，大蒜切成蒜末。

• 3.油菜洗净焯软。

• 4.捞出控水摆盘。

• 5.锅内放入油，烧热后放入蒜末炒香，放入香菇翻炒，加入适量蚝油和生抽，翻炒均匀，例如半碗水淀粉，煮至浓稠。

• 6.将炒好的香菇淋在青菜上即可。