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麻辣鱼块
健康功效
香菜:护齿、低蛋白质
料酒:低蛋白质、低蛋白质
食材用料
葱姜蒜 | 鱼 |
盐 | |
生抽 | |
鸡精 | 老抽 |
辣椒面 |
麻辣鱼块的做法
![麻辣鱼块的做法图解1]()
1.鱼切块，葱姜蒜炒香放入豆瓣酱炒香，放入鱼块煎出水份
![麻辣鱼块的做法图解2]()
2.放入适量水，放入辣椒面
![麻辣鱼块的做法图解3]()
3.放入青椒，八角，生抽，老抽，料酒
![麻辣鱼块的做法图解4]()
4.放入干辣椒，盐，炖30分钟左右
![麻辣鱼块的做法图解5]()
5.大火收汁
![麻辣鱼块的做法图解6]()
6.放入香葱段，香菜段，蒜末，出锅
麻辣鱼块的家常做法
（全部）
香菜:护齿、低蛋白质
料酒:低蛋白质、低蛋白质
葱姜蒜 | 鱼 |
盐 | |
生抽 | |
鸡精 | 老抽 |
辣椒面 |
1.鱼切块，葱姜蒜炒香放入豆瓣酱炒香，放入鱼块煎出水份
2.放入适量水，放入辣椒面
3.放入青椒，八角，生抽，老抽，料酒
4.放入干辣椒，盐，炖30分钟左右
5.大火收汁
6.放入香葱段，香菜段，蒜末，出锅
