牛肚蘸汁(正月十五闹元宵)

牛肚蘸汁(正月十五闹元宵)
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健康功效

牛肚:补虚、健脾胃

食材用料

姜末 4克
蒜末 2瓣
生抽 2勺
白芝麻 少许
温开水 适量
葱花 少许
辣椒油 半勺

牛肚蘸汁(正月十五闹元宵)的做法

  • 牛肚蘸汁(正月十五闹元宵)的做法图解1

    1.成品牛肚,切段摆盘

  • 牛肚蘸汁(正月十五闹元宵)的做法图解2

    2.佐料,姜、蒜、葱分别切末

  • 牛肚蘸汁(正月十五闹元宵)的做法图解3

    3.准备一只空碗,加姜末

  • 牛肚蘸汁(正月十五闹元宵)的做法图解4

    4.蒜末

  • 牛肚蘸汁(正月十五闹元宵)的做法图解5

    5.生抽

  • 牛肚蘸汁(正月十五闹元宵)的做法图解6

    6.蚝油

  • 牛肚蘸汁(正月十五闹元宵)的做法图解7

    7.香醋

  • 牛肚蘸汁(正月十五闹元宵)的做法图解8

    8.辣椒油

  • 牛肚蘸汁(正月十五闹元宵)的做法图解9

    9.加适量的温开水,调匀

  • 牛肚蘸汁(正月十五闹元宵)的做法图解10

    10.再撒上白芝麻,增香

  • 牛肚蘸汁(正月十五闹元宵)的做法图解11

    11.最后再添加一点葱花,再次拌匀

  • 牛肚蘸汁(正月十五闹元宵)的做法图解12

    12.成品图展现

小贴士

注意,这样的调制不需要加盐,生抽、蚝油、辣椒油都有咸味

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牛肚蘸汁(正月十五闹元宵)的家常做法

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