蒜苗:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌 豆瓣酱:补血、护齿、保护骨骼
1.泡菜切丁,小红辣椒、蒜苗切段备用
2.鸭血切块
3.起油锅爆香泡姜和小红辣椒、花椒
4.加入豆瓣酱炒出红油
5.加入鸭血翻炒变色
6.淋上料酒和老抽,调入糖、鸡精入味
7.加入泡菜
8.撒上蒜苗炒均匀起锅
9.成品
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