糖渍金桔

糖渍金桔
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健康功效

金桔:养肝
冰糖:健脾

食材用料

400g
少许

糖渍金桔的做法

  • 糖渍金桔的做法图解1

    1.金桔去蒂,泡盐水15分钟

  • 糖渍金桔的做法图解2

    2.冲洗干净,划十字刀备用

  • 糖渍金桔的做法图解3

    3.水加糖大火煮至冰糖融化

  • 糖渍金桔的做法图解4

    4.转小火,放入金桔(注意要不停的搅拌,避免糊锅)

  • 糖渍金桔的做法图解5

    5.煮30分钟左右,至金桔表皮通透颜色泛黄,汤水变得浓稠(建议多留一些汁水)

  • 糖渍金桔的做法图解6

    6.晾凉装入密封罐即可

小贴士

注意一定要用无水无油的密封罐,汁水覆过金桔可以保存很长时间(如果没有汁水可以添加蜂蜜,没过金桔就可以了)。饮用的时候可以加蜂蜜,柠檬或者冰块,随您喜欢

糖渍金桔的家常做法

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