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鸡蛋面条胡萝卜小方的做法
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用料:
鸡蛋
一个
面条
适量
胡萝卜
适量
盐
适量
小葱
适量
小贴士:
1、蒸的时候可以在碗底垫入油纸更容易脱模。(没有不用也行)
2、可以盖上一层保鲜膜蒸更好。
做法:
1.
准备食材鸡蛋、宝宝面条、胡萝卜、盐和葱。
2.
把胡萝卜和葱切碎,面掰成小段。
3.
水开放面和胡萝卜,煮两分钟捞起来。
4.
放凉后,打入鸡蛋清,加适量盐和葱花。
5.
搅拌均匀上汽蒸4分钟。
6.
蒸至定型打入鸡蛋黄再蒸三四分钟。
7.
放凉倒出来切成小块,宝宝就能用手拿着吃了。