蘑菇炖豆腐的做法

• 1.蘑菇洗净，放在锅中焯三分钟。

• 2.控水份，撕成条状。

• 3.豆腐切块备用。

• 4.锅内热油炒香葱姜碎。

• 5.放蘑菇翻炒微软。

• 6.放适量酱油翻炒均匀。

• 7.倒适量水。

• 8.放蘑菇，盖锅盖大火煮。

• 9.汁水不多的时候，撒盐，鸡精。

• 10.放蒜片翻拌。

• 11.最后撒点香菜，装饰提味。

• 12.好吃的蘑菇炖豆腐做好了。