豆腐:润燥 胡萝卜:健脾
1.肉泥、大豆腐泥、胡萝卜丁、五香粉、葱沫、姜沫、盐、生抽、耗油、老抽、淀粉混合均匀
2.团成丸子上锅蒸熟
3.锅中烧油加盐
4.五香粉、味达美
5.水淀粉烧开
6.蒸熟的丸子下锅收汁
7.装盘撒上小鲜葱或香菜
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