红烧土鸡的做法

• 1.来盘成品图

• 2.鸡切块洗净控水

• 3.凉油中加入适量糖炒糖色

• 4.炒成焦糖色

• 5.加入鸡块翻炒

• 6.上色后加入葱，姜

• 7.加入老抽上色

• 8.再加入耗油

• 9.翻炒上色

• 10.加入开水，料酒，盐文火炖半小时

• 11.大火收汁

• 12.我是杰杰妈来香哈一起交流学习吧