优雅的星空馒头的做法

• 1.首先把面粉，酵母，白砂糖搅拌均匀，分三份分别和南瓜泥，蝶豆花水，水活成不同颜色的面团，醒10分钟。

• 2.醒好的面团多揉几遍，搓成长条切成16克左右的剂子擀成圆，白色的剂子比彩色的剂子大一圈。

• 3.彩色的剂子放在上边，用梳子分别在左右两边压出痕迹，叠在一起间距是一个手指的距离，中间用筷子压出一道印。

• 4.从上到下卷起。

• 5.用刀子从中间切开，稍作整理成一朵花。

• 6.醒20分钟左右，颠颠面团手感轻了，馒头就醒的差不多了，上锅水开蒸15～16分钟左右，焖3～4分钟取出即可。