香酥银鱼的做法

• 1.成品图。

• 2.银鱼洗净备用。

• 3.葱切大块。

• 4.银鱼放碗里加入姜粉，蒜粉，白胡椒粉，葱段。

• 5.打入鸡蛋，盐，鸡精，淀粉，料酒拌匀。

• 6.腌制20分钟左右。

• 7.锅倒油烧热，依次下入银鱼炸至金黄。

• 8.盘子垫上厨房吸油纸，放炸好的银鱼控油。

• 9.装盘开吃吧。