蚝油杏鲍菇的做法

• 1.先准备好所需材料，杏鲍菇切一厘米厚的片，西兰花切小朵。

• 2.在杏鲍菇两面切些格子花纹备用。

• 3.锅里烧开一些水。

• 4.加点盐

• 5.下入西兰花，煮开一分钟就可以了捞出备用。

• 6.起一个锅，烧一点油。

• 7.油温4成热左右，均匀摆入杏鲍菇，慢火煎。

• 8.直煎到两面金黄色。

• 9.依次加入蚝油，白糖，搅拌均匀，再加点热水煮开。

• 10.大火煮至收汁，就可以出锅装盘了。

• 11.最后的成品图，西兰花摆盘子周围，杏鲍菇放在当中。