1.准备好材料。
2.山药洗干净,放入锅中蒸熟。(也可以去皮切小块蒸)
3.把玫瑰花掰成碎片。
4.把蒸熟的山药压成泥。
5.加入一勺炼乳搅拌均匀。
6.再加入玫瑰花碎搅拌均匀。(如果这个时候山药有点干,也可以加入少许的凉开水搅拌均匀。)
7.装入裱花袋中,裱花嘴选自己喜欢的花型。没有裱花袋的直接可以吃了。
8.挤入碗中或者盘子里,表面撒点玫瑰花碎点缀一下就可以了。
山药选铁棍山药或者毛山药都可以。如果不喜欢炼乳的可以换成蜂蜜或者白糖。搅拌好的山药泥不能太干,太干了放到裱花袋中挤不出来的,看起来顺滑的就可以。玫瑰花是可以用来泡茶的干玫瑰花,一般卖花茶的地方都有。