用料：
- 白菜 一小颗
- 挂面 一小撮
- 鸡蛋 一颗
- 油 适量
- 葱姜 适量
- 盐 三克
- 鸡精味精 一茶匙尖
- 生抽 一汤匙
- 香油 适量
- 香葱碎 一小勺
- 水 适量
小贴士：
白菜丝要尽量切的细一些口感好哦！
一定记得加生抽不要老抽，生抽会提鲜增色。
最后的香油是这道汤面的味道香浓的点睛之笔，千万别漏掉这一步哦！
做法：
- 1. 食材一览
- 2. 葱姜切片，白菜切细丝
- 3. 油热，爆香葱姜出香味
- 4. 加入白菜丝翻炒
- 5. 炒至白菜打蔫、出水
- 6. 加入适量水，依次加入鸡精味精，盐
- 7. 大火煮开转中火煮至白菜为透明状，打入鸡蛋，不要搅动
- 8. 待鸡蛋微微定型，下入挂面，用筷子轻轻打散
- 9. 面煮熟后加入生抽、香油即可关火
- 10. 一道美味的白菜鸡蛋汤面就做好了，营养丰富，味道香浓
- 11. 成品图