鸡蛋:养血
1.面粉和水放入碗中,磕入鸡蛋
2.搅拌均匀
3.面糊过筛(这步也可省略)
4.香葱切碎,火腿切粒,放入过了筛的面糊里,加入少许盐搅拌均匀
5.电饭煲不用预热,用刷子刷一层油
6.倒入面糊后盖上盖子,按煮饭键,大概需要十分钟
7.待电饭煲跳到保温时,就可以取出蛋饼享用了
8.简单又不失营养,关键是省时间
9.把水换成青瓜汁也很美味
面粉和水的比例是1:1,水可以换成牛奶或者蔬菜汁,可根据自己的口味调整。面糊过筛后没有面粉颗粒,较细腻,口感更好,赶时间也可以省略这步。毎款电饭煲功率不同,时间也会有差异,跳至保温时,就可以取出蛋饼。