熊猫饼干的做法

• 1.除糖粉外，将两种面团需要用的粉类分别混合均匀备用。

• 2.黄油室温下软化，分三次加入糖粉打发至体积增大，颜色变浅，呈“羽毛”状，即有明显的纹路。

• 3.加入蛋液再次打发。

• 4.打好的黄油纹路清晰不易消失。

• 5.筛入混合好的粉类，切拌均匀，和成面团。

• 6.将面团装入较大的保鲜袋，擀成厚度均匀的片状放入冰箱冷藏。

• 7.按上面的步骤同样做好可可面团，并擀成片状冷藏。

• 8.冷藏30分钟后，面皮基本定型即可取出压造型了。

• 9.底部用可可面团，上层用原味面团。

• 10.烤箱提前预热，150℃，15分钟。