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小海鲜韭菜汤
健康功效
韭菜:温中行气
小海鲜韭菜汤的做法
![小海鲜韭菜汤的做法图解1]()
1.扇贝肉用刀去掉黑色肚子的部分，这块口感不好腥气重
![小海鲜韭菜汤的做法图解2]()
2.所用食材，扇贝肉、牡蛎肉中间切一刀，韭菜切成小碎段
![小海鲜韭菜汤的做法图解3]()
3.清水入锅，煮沸后加入小海鲜
![小海鲜韭菜汤的做法图解4]()
4.加盐
![小海鲜韭菜汤的做法图解5]()
5.撇去浮沫
![小海鲜韭菜汤的做法图解6]()
6.勾一个薄芡
![小海鲜韭菜汤的做法图解7]()
7.再次煮沸加入韭菜
![小海鲜韭菜汤的做法图解8]()
8.关火，最后加入香油
![小海鲜韭菜汤的做法图解9]()
9.简单的几步，一碗汤鲜味美的海鲜韭菜汤就做好了，香油起到了去腥提香的作用，很关键哦！
![小海鲜韭菜汤的做法图解10]()
10.成品图
小贴士
小海鲜提前上锅略蒸一下，开口即可关火。这道小海鲜汤不需要用油炝锅，直接白水入锅，更能体现海鲜的味道。
最后加香油是这道汤菜的最重要去腥的一步，千万不可省略。
喜欢白胡椒粉味道的友友也可少量添加一些，口感也不错哦！
小海鲜韭菜汤的家常做法
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